2012.09.21

ラーメン うづまき(本厚木)

 先日 小田急線の本厚木駅(南口徒歩2,3分のところに

春ごろ出来た新しいラーメンやさんにはじめて仲間3人で行って来た。

夜 9時ごろだったけどカウンター席はほぼ満席になってました
カウンター席がメインでテーブルが1つあったかな・・・・sign02


店内は結構綺麗でしたよ

まず食券を前にどれにしようかなと・・・・・

選んだのは”特製うづまきそば(全部のせ)”に決めた

で 待つこと 数分

待ってた ラーメンはこちら      ↓

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具材は 味玉 チャーシュー 刻みねぎ 海苔 もやし メンマ それに豚バラ肉

麺は 自家製平打ちストレート麺でしっかり歯ごたえのある麺でした

スープは 魚介系のカツオ風味で味わい深いスープでしたよ

さすが全部のせだけあってボリュームたっぷりで満腹になりました( ^ω^)おっおっおっ


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2012.09.17

らーめん 桜亭(秦野)

最近のマイブームになりつつあるラーメンやさんですnoodle

 らーめん 桜亭

マイブームといいつつも久しぶりに食べてきましたι(´Д`υ)アセアセ

 今日の注文は
 
  ”もうひとつのしょうゆらーめん”&気になってた ”手作りのワンタン”


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スープは豚骨しょうゆベースでもうひとつのでは魚介ベースのミックス(カツオ風味・・・)でした

スープの見た目はコッテリ見えますが飲んでみるとビックリするほどあっさりしてました

スープの量は若干少なめなのでぬるめですが猫舌の人にもいいかも・・・・・です

         好きです この味sign03

がっつりした豚骨も好きですがたまにはあっさりしたこの味もいいんですhappy01

麺は、少し柔らかめの中細ストレート麺でスープにもよく馴染んで食感もよかったです

具は、のり、水菜、刻みねぎ、チャーシューとトッピングで味玉

味玉は、黄身も白身もトロトロでオレ好みです

チャーシューも柔らかく塩加減もいいネ・・・・・


でーーーーーーそれと 手作りワンタン

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ワンタンの皮 柔らかく具もしっかり入ってて刻みねぎが上に乗ってて
しょうが醤油味で美味しかったです

昼間だったんで生ビールは注文しませんでしたがつまみにいいかもです

これで 1,100円でした

満足の日でしたgood


ちなみにこちらの らーめん桜亭

神奈川県の小田急線 秦野駅から徒歩2、3分のところにあります


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